お料理教室に参加

庄山地域福祉センターでの、ふれまち主催のお料理教室に参加いたしました。

この日のメニューは
「韓国家庭料理」
・ビビンバ
・プルコギ
・スープ
・フルーツのデザート
の４品と豪華！
先生がお手製のコチュジャンを持参して下さり、
野菜も肉のご飯も、あえて焼くだけ。
韓国料理は、火を通す調理の前に味付け終了で、合理的ですね。
コチュジャンを作る手間をおしまなければ、
ふだんも真似できそうです。

近所の方同士、わいわい言いながらの料理教室というのも
楽しいものです♪
自治会の掲示板などでの告知をチェックしてみて下さい。